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つぎのお話は
野菜のお話です。
野菜ジュースは
みなさん
飲みますか？
コンビニにいくと
たくさんの
野菜ジュースが
置いてあります。
最近はスムージーなども
置いてありますよね？
野菜ジュースは健康にいいのか？
というお話です。
結論から申しますと
野菜ジュースのなかでも
ちゃんと選べば効果があるものがあります。
まず
野菜ジュースなのに裏をみると
砂糖や果糖ブドウ糖液などが入っているもの。
現在は砂糖不使用の製品が多くなっていますが
いまだに砂糖などが添加しているものは
ジュースと同じです。
そしてさらさらで飲みやすい野菜ジュースは
野菜で取れる大事な食物繊維などが抜けてしまっています。
コストの関係で外国などの
野菜を使用しています。
https://www.kagome.co.jp/products/drink/A7257/#detail
カゴメさんのHPでも
原材料がかかれています。
現在は中国産は使用しないように
なってきているようですが、
ほとんど海外で
濃縮して乾燥させたものを日本にもってきて
濃縮果汁還元をしています。
それは国内産として販売しています！！
このようにしたほうがかさが増さないので
コストがやすくなります。
濃縮することでどうしても必要な成分が抜けてしまいます。
さらにここに食品添加物が添加されています。
裏の成分表示には香料などしか書いていませんが、
この香料は何種類入っているなどはかかれていません。
香料は3200種類以上あるといわれています。
このように
一般に売られている野菜ジュースには
いろいろと問題点がありますが
最近は砂糖不使用やスムージータイプなど
より生に近いものもでてきています。
実際はその場で作った野菜ジュースが
一番のベストになります。
現在はジューススタンドも多くなっていますし
可能なら自宅で作るのがベストだと思います。
次回も野菜ジュースについて
お話していきます！！
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